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アラブ文化を象徴する果実、デーツ。ドバイでは、王族から一般家庭まで、老若男女問わず広く愛されています。特に、王室御用達の高級デーツは、その卓越した品質と洗練された味わいで、世界中の富裕層を魅了し続けています。

ドバイといえば、煌びやかな高層ビル群や高級ショッピングモールが思い浮かびますが、実は豊かな自然の恵みであるドライフルーツとナッツの宝庫でもあります。伝統的な市場（スーク）から高級デリまで、さまざまな場所で世界中から集められた高品質なドライフルーツとナッツを楽しむことができます。

キャメルミルクは、砂漠地帯に生息するラクダから得られる伝統的な乳製品で、古くから遊牧民にとって重要な栄養源として親しまれてきました。この記事ではキャメルミルクについて解説します。